湘阴县：万人品虾宴 美味鹤龙湖
2019湖南岳阳龙虾节——湘阴鹤龙湖龙虾美食文化节盛大开幕
冲天香阵透江湖，满城尽带红盔甲。6月13日，2019湖南岳阳龙虾节——湘阴鹤龙湖龙虾美食文化节盛大开幕，来自全国各地的美食商家与专家、湘菜大师、餐饮名店、广大游客共万余人齐聚湘阴县鹤龙湖镇，乐享一场龙虾盛宴。此次活动旨在以小龙虾为媒介，合力打造“岳阳小龙虾”IP，全力创建鹤龙湖“蟹虾美镇”。
有得呷——舌尖美味直击味蕾
卤虾、口味虾、油爆虾……这一天，鹤龙湖成了吃货的天堂，全虾宴品鉴、湘阴特色食材展、十大美食名店同制小龙虾等系列活动火热进行，为万余食客带来一场舌尖上的盛宴。
10时许，“我是大胃王”吃虾大赛火热开赛，十人一组，每人吃10斤龙虾，吃得最快且最干净者获胜。手掌大的龙虾带着拇指粗的螯钳，剥开虾尾，白嫩嫩的虾肉紧实而富有弹性，与虾壳的橘红色形成鲜明对比，勾起食客的馋虫。笔者现场看到，10名参赛选手你追我赶，有的将虾头虾尾分离“下手”，有的直接从钳“动口”，各有技法，有条不紊。
不到20分钟，各位选手陆续光盘。“好玩又好吃！下次有这样的活动我一定要带上家人朋友一起参与。”亚军获得者陈爽提着奖品——鲜虾20斤高兴地说。
天下洞庭出湖鲜，湘阴鹤龙湖的湖鲜美食更是广为人知，爽口小龙虾、鲜甜大闸蟹、滑嫩活河鱼、粉糯鲜莲藕、清甜嫩菱角……一道道美味生态环保，让游客垂涎欲滴。据了解，2019年，湘阴的小龙虾养殖规模达8万多亩，产量达4000多吨，深加工产品畅销全国各地。
有得玩——亲身体验其乐无穷
一只只红亮活泼的小龙虾，不仅是餐桌上最鲜美的食物，也承载着无穷的乡间野趣。
鹤龙湖镇新河村分会场，龙虾垂钓比赛火热进行，湘阴县委书记余良勇也成了观赛的一员。随着主持人一声令下，参赛选手们争先恐后奔赴比赛区域，二人一组，各显神通。百余根钓竿围虾塘排开，大家紧盯水面，生怕错过一只龙虾。
“钓虾不能急，看钩在动了，才可以慢慢顺势拉出水面，你一着急虾就要跑了。”谈起钓龙虾，“高手”杨超侃侃而谈，他凭借自己独特的钓虾技法，不到1小时就“俘虏”了60余只龙虾，其中不乏重约1.5两的“重量级”龙虾，获得了此次龙虾垂钓比赛的冠军。
主会场内，有奖知识竞答、线上互动“有奖抓虾”等活动同步进行，吸引了一波又一波爱吃爱玩的游客，现场人声鼎沸、热闹非凡。“玩游戏还能拿鲜虾，太吸引人了！”来自长沙的周先生大赞道。据了解，本次节会将持续一个月，让游客玩得开心、吃得尽兴。
有得看——美景产业相辅相成
启动仪式后，嘉宾们前往参观鹤龙湖蟹虾文化展示馆及蟹虾养殖产业基地，纷纷点赞鹤龙湖美景和蟹虾产业发展。鹤龙湖镇拥有万亩水面，集划船、钓虾、赏荷、采莲、品蟹、观鸟于一体，有湖湘美食“第一蟹都”之称。漫步鹤龙湖，春有碧波连天，夏有荷花映日，秋有皓月当空，冬有候鸟翔集。一年四季，无论哪个时间来，都能欣赏到如画美景。如此绝佳地点，更是吸引了一大批作家、画家、摄影师等艺术家来此采风。
近年来，鹤龙湖镇围绕打造“美食特色旅游名镇”总体目标，秉承“小龙虾变成钱袋子，大闸蟹做成大产业，小集镇实现大繁荣”的发展理念，大力发展乡村旅游和蟹虾养殖业，初步形成了蟹虾养殖、加工、销售全产业链，在长株潭地区形成了品牌效应。
活动当天，佛山湖南湘阴商会广东爱味餐饮管理有限公司、双峰恒基明珠生态农业科技有限公司、岳阳市新宏食品有限公司，以及华天大酒店、文和友、旋子家kiss虾等12家企业也来赴这场盛宴，与鹤龙湖镇分别签订了小龙虾生态养殖与小龙虾产品收购战略合作项目协议，为该镇龙虾产业发展又添“一把柴”。
“鹤龙湖龙虾美食文化节，既是品鉴美味龙虾、展示地方特产、传播餐饮品牌的交流盛会，也是推动虾产壮大、促进三产融合、助力乡村振兴的合作平台。”湘阴县长李镇江表示，湘阴将着力推出“龙虾+美食”“龙虾+旅游”“龙虾+食材”等模式，进一步做大品牌响亮的湖鲜美食产业，做强品味高雅的湘阴农业产业化特色小镇，做优品质可信的全国绿色食品生产基地。
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