湖南省商业技师学院,创建于1975年,是一所以培养现代服务业高素质技术技能人才为主要目标的国家重点技工院校。学院地处株洲市云龙示范区职教大学城,占地面积219.66亩,建筑面积近10万平方米,现有教职员工264人,全日制在校生5500余人。学院对接现代服务业、电子信息产业、文化创意产业、装配制造业,构建了湘菜、商贸服务、文化创意、机械制造四个专业群,开设烹饪、酒店管理、旅游服务员管理、会计、电子商务、机械制造等15个专业。烹饪、酒店管理专业为省示范性(特色)专业、省精品专业、市技工院校十大精品专业。
学院秉承“崇德 明礼 搏技 强能”的校训,坚持“立足长株潭,服务湖南,面向行业,开放办学”的办学方向,质量立校、人才强校、特色兴校、从严治校,先后向社会培养输送了一大批专业技术技能人才,其中包括1万余名餐饮服务人才,为湖南的社会经济发展和国家第三产业发展做出了积极贡献。学院被誉为“湘菜技师的摇篮”“湘菜教育的黄埔军校”,荣获“国家技能人才培育突出贡献奖”“全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校”“全国烹饪教育成果奖”等荣誉。是国家重点技工学校、国家中等职业教育改革发展示范校、省卓越中等职业学校、省示范性(特色)中等职业学校,湖南株洲湘菜产业职业教育集团理事长单位、省高技能人才培训基地、省扶贫技能培训基地。
学院青年志愿者协会长期开展社区服务、大型活动志愿服务、敬老爱幼、保护生态环境等志愿服务活动,协会中志愿者多次被市团委评为市级“优秀志愿者”称号。