菱角塘镇中心幼儿园“五大文明行动活” ——文明餐桌活动方案
活动目标:
1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。
2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。
活动准备:
幼儿平时使用的餐具:碗、盘子、勺子各1个
活动过程:
(一)导入活动:
直接介绍活动的名称，导入活动
(二)关键步骤:
1、第一步，餐前准备练习。
(1)取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。
(2)学习用双手将小椅子拉开，再入座。
(3)老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。
2、第二步, 吃饭练习。
(1)脚规矩地放在椅子的前面。
(2)饭、菜要搭配着吃。
(3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
(4)需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师允许后，由自己到指定的地点添饭。
3、第三步，收拾桌面的练习。
(1)清洁桌面:去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。
(2)餐垫使用后，放到指定地点。
4、第四步，漱口和擦嘴的练习。
(三)练习后，要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。
活动延伸:
1、说故事与分角色表演:
通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。
例如:讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论:
(1)为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?
(2)猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?
(3)猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?
(4)我们进餐时候需要注意什么？
家园互动:
1、进餐前，老师先将米饭搅拌松动，再让幼儿用餐。
2、吃饭时，强调幼儿在进餐前十分钟，一定要保持安静。 十分钟后方允许小声交谈,但不可以边吃边说。
菱角塘镇中心幼儿园
活动目标:
1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。
2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。
活动准备:
幼儿平时使用的餐具:碗、盘子、勺子各1个
活动过程:
(一)导入活动:
直接介绍活动的名称，导入活动
(二)关键步骤:
1、第一步，餐前准备练习。
(1)取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。
(2)学习用双手将小椅子拉开，再入座。
(3)老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。
2、第二步, 吃饭练习。
(1)脚规矩地放在椅子的前面。
(2)饭、菜要搭配着吃。
(3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
(4)需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师允许后，由自己到指定的地点添饭。
3、第三步，收拾桌面的练习。
(1)清洁桌面:去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。
(2)餐垫使用后，放到指定地点。
4、第四步，漱口和擦嘴的练习。
(三)练习后，要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。
活动延伸:
1、说故事与分角色表演:
通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。
例如:讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论:
(1)为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?
(2)猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?
(3)猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?
(4)我们进餐时候需要注意什么？
家园互动:
1、进餐前，老师先将米饭搅拌松动，再让幼儿用餐。
2、吃饭时，强调幼儿在进餐前十分钟，一定要保持安静。 十分钟后方允许小声交谈,但不可以边吃边说。
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