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靛房土特产
靛房镇地处龙山县城的东南隅,距县城103公里,镇域面积188平方公里,这里群山耸立,地处偏远,孕育出土家文化国家级传承人3人,省级传承人3人,州级传承人7人,被誉为“中国南方原生态文化的活化石”。但同时这里也是一个山区贫困镇。三年来,芙蓉区一直对口帮扶龙山县靛房镇,引进了羊肚菌种植产业,扩大了蜂蜜、茶油等本土产业。这些产业与当地放养的猪、牛、羊以及家养的土鸡、旱鸭形成了靛房丰富的农产品。
靛房土蜂蜜 (100-120元/500g)
蜂蜜被古希腊人当作“天赐的礼物”,土蜂蜜又称中蜂蜜,是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,产量稀缺。中华蜜蜂是农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。靛房位于湘西龙山县东南部,这里群山环绕,远离车马喧嚣,没有工业污染,靛房的土蜂蜜采用传统养法,蜂箱放置于深山中放养,一年只取一次。
靛房腊肉 (40-60元/500g,按不同部位)
湘西腊肉,因肉质紧实,味美可口而深受消费者的青睐,而在湘西,最好的腊肉在靛房。靛房腊肉甄选深山中放养的黑猪肉,采用传统秘制古法腌制后,挂在火炕用柴火熏制3个月至半年制成,香味浓郁,色泽鲜明,美味深入肌理。
靛房山茶油 (60-65元/500 ml)
茶油是我国特有的传统的食用植物油,从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得。油茶作为湘西地区的传统作物,已有百年的种植历史。从远离凡尘的丘陵山岗的古老山茶树上摘取山茶籽,再经传统工艺压榨,从而获得靛房山茶油,汇聚了靛房山水的天地灵秀。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
靛房羊肚菌 (600元/500g 暂缺货)
羊肚菌被称为“素肉之王”,位居世界四大野生名菌之首,具有极高的营养价值,含有18种氨基酸、真菌多糖、维生素、不饱和脂肪酸和人体必需微量元素等。
湘西龙山靛房山清水秀,远离污染,是著名的富硒土壤带,长出来的羊肚菌纯天然无污染,硒含量高,肉质肥厚,香味浓郁,味道鲜美。
靛房羊肉 50元左右/500g
靛房牛肉 50元左右/500g
靛房土鸡 30元/500g
靛房土鸡蛋 2元/个
靛房旱鸭 18元/500g
另可购买龙山百合、咱果脐橙等隔壁乡镇特产。
最终价格以实际购买的价格为准。
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